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苏州商用大型洗碗机使用注意事项

1、要使用专用清洁剂及工具,否则泡沫会溢出全自动洗碗机。 2、不要在全自动洗碗机内放置过多的碗碟。您需要留一些空间给水喷头,让它能够把水喷向碗碟。 把碗碟较脏的部分朝向喷头,通常是中间。 不要把钢制器皿和银...

厨房设备的检验质量控制

厨房设备的检验质量控制 2.2.1操作者在领料时负责检查材料型号及材料的保管质量,对质量不合格原材料有权拒绝领用。 2.2.2工序加工中操作者进行首件自检。 2.2.3班长或班长指派他人负责操作者首件自检合格后的互检。...

厨房设备施工要点与重点

厨房设备施工要点与重点 该分项工程的要点如下: 1.排烟系统设备的安装 2.燃气灶的就位及安装 3.厨房设备就位及安装,水池洗刷设备的安装 4.冷柜、洗碗机、保鲜工作台等电器设备等外购电器的安装 5.单机试运转、...

不锈钢厨房设备如何保养

1) 不锈钢厨房设备厨具柜体得保养原则   基本上厨具柜体本身已有基本得防潮处理,但仍不可直接得或长时间对着柜体冲水,以免板材因潮湿而损坏了,故柜体得表面沾有水渍,也应立即以干抹布擦干得。   2) 不锈钢厨...

商用厨房设备设计发展概况及前景

商用厨房设计的客观特点: 1.系统因素多:设备布局、水、电器、通风、消防、卫生等 2.设备多:设备品种、规格、电气种类繁多 3.管线多:电力、燃气、通风、消防、照明管线交错繁杂 4.空间小:厨房面积整体比重不大,...
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