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使用不锈钢厨具应注意什么

发布日期: 2015/7/4 8:47:08 关键词: 苏州厨房设备,苏州厨具,不锈钢制品
信息摘要:
苏州市特莱维厨房设备有限公司一家现代苏州厨房设备的专业厂家,拥有从事管理、设计、生产安装、维修等各类专业技术人员。为客户提供一系列产品及售后服务。
   

  苏州厨房设备提醒大家,不锈钢厨具不宜长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等。下面,就由本公司小编分析原因:
  这些食品中含有很多电解质,假如长时间盛放,不锈钢会与这些电解质起电化学反应,会使有毒的金属元素被溶解出来,切忌切忌用不锈钢锅煲中药,因中药含有多种生物碱、有机酸等成分,特别是在加热条件下,很难避免不与之产生化学反应。


  另外苏州厨房设备提醒切勿用强碱性或强氧化性的化学药品如苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质,同样会与不锈钢起电化学反应。